Forno Pizza a brace

1 560,00 €

-20%

1 950,00 €

Descrizione

Forno a legna da esterno

Marca: Alfa Pizza

Modello: Pizza e brace

http://www.alfapizza.it/casa/pizza-e-brace.html

Maggiori dettagli

1 Articolo

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Dettagli

Forno per pizza da casa con appena 52 cm di profondità, il forno Pizza e Brace è posizionabile ovunque. Grazie a dimensioni e peso contenuto questo forno é adatto sia a giardini, sia a balconi. La bocca larga 59,5 cm permette di cucinare da un lato la pizza e dall’altro gli arrosti. Con il forno Pizza e Brace si possono cucinare anche dolci, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, e tutto ciò che si cuoce con un forno tradizionale. Lo sportello ribaltabile è stato progettato per essere utilizzato come comodo davanzale per appoggiare i cibi. La volta interna é in acciaio inox termico, leggero e robusto. Il piano di cottura è in materiale refrattario. Grazie alle sue ruote si sposta facilmente sia all’interno che all’esterno senza problemi. A fine serata, dopo averlo lasciato raffreddare per qualche minuto, si possono infornare fino a 3 filoni da 1,5 Kg di pane.

Minuti per scaldare15
N° di pizze per voltatre
Pizze in 15 minuti12
Infornata di pane (Kg)3
Consumo medio (Kg/h)3
Area piano (mq)0,32
Piano di cottura (cm)80x40
Uscita fumi (cm)∅ 15,0
Larghezza (cm)93,5
Profondità (cm)52,0
Altezza totale (cm)197,0
Peso (kg)105,0
Larghezza bocca (cm)61,5
Altezza bocca (cm)18,0
Colori disponibili
  • Rosso
Temperatura massima (°C)400